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La fourche du Troll
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: La fourche du Troll Producteur invité: Jean-Marc Gougeon Invité du marché: Sophie Lajoie Caspsule du CoLabo Culinaire: La citrouille
Bidon et Bococo
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Bidon et Bococo Productrice invitée: Marie-Christine Coulombe Invité du marché: Minoterie des anciens Caspsule du CoLabo Culinaire: Oeuf mollet
Vert Mouton
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Vert Mouton Productrice invitée: Laurence Fisher Caspsule du CoLabo Culinaire: Les variété de pousses. Capsule informative: Les défis des agriculteurs avec Donald Dubé.
Ferme Luron
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Ferme Luron Productrice invitée: Guylaine Caron Invité du marché: Domaine Acer Caspsule du CoLabo Culinaire: Bonne coupe de la viande.
Jardin Nature
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Jardin Nature Producteur invité: Guy Bouillon Invité du marché: Jardins de la Solaie Caspsule du CoLabo Culinaire: Rendre le tofu délicieux.
La Cabottine-Saveurs indigènes
L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: La Cabottine, saveurs indigènes Productrice invitée: Nadia Vaillancourt Capsule du marché: Saumon fumé. Caspsule du CoLabo Culinaire: Confire les tomates et l'ail.
ViV-Herbes
L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: ViV-Herbes Productrice invitée: Chantal Dufour Caspsule du CoLabo Culinaire: Faire sa mayonnaise.
Broutard des Appalaches
L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Le Broutard des Appalaches Productrice invitée: Nancy Bergeron Invitée du marché: Mireille Lechasseur Caspsule du CoLabo Culinaire: Saisir la viande.
Manger Saison
Voici L'Art culinaire est dans le champ, une émission d'information culinaire avec les chefs Annie Lavoie et Christian Roy. Tourné et cuisiné avec des produits locaux au Marché public de Rimouski. Producteur vedette de la semaine: Manger Saison Productrice invitée: Marise Bélanger Invité du marché: Jean-Raphaël Côté Caspsule du CoLabo Culinaire: Dégorger les aubergines.