Événement communautaire - Montmagny - La FADOQ à la Cabane à sucre
La Cabane à Pierre vous fera revivre la véritable tradition québécoise. La récolte de l’eau d’érable est réalisée selon la méthode d’antan avec chalumeau et seau.
La transformation de l’eau d’érable en sirop s’effectue dans la cabane à sucre traditionnel chauffé au bois.
Le temps des sucres à la Cabane à Pierre, c’est L’Animation musicale assurée par nos chansonniers-musiciens. Venez chanter et danser avec vos amis;
Un véritable festin du temps des sucres servi aux tables, à volonté: soupe au pois du montagnard, pain croûté de la paysanne, toasts sur le poêle, jambon au sucre du pays, fèves au lard du chantier, omelette soufflée de la fermière, saucisses de campagne, oreilles de crisse, pommes de terre fleuries, tourtière de la Beauceronne, ketchup aux fruits et marinades maison. Le dessert: crêpes au sirop d’érable, thé, café.
Une randonnée en traîneau tiré par un tracteur en après-midi. La possibilité de faire une randonnée en raquettes dans la forêt. La dégustation de tire sur la neige.